Tehniskie raksturlielumi
| Ražošanas jauda | 1000 – 5000gab/h |
| Picas izmērs | 6-15 collas |
| Jostas platums | 420 – 1300 mm |
| Biezuma diapazons | 2-15 mm |
| Pierādīšanas laiks | 10-20 min |
| Cepšanas laiks | 3 minūtes |
| Cepšanas temperatūra | 350 – 400 °C |
| Atdzesēšanas laiks | 25 min |
| Iekārtas komplektācijas izmērs | 9000 mm * 1000 mm * 1500 mm |
Produkta apraksts
Piedāvājam Jums standarta risinājumus ražošanas aprīkojumam, kas sastāv no picas mīklas jaukšanas un presēšanas mašīnām;sastāvdaļu dozatori (pielāgojami atbilstoši jūsu vajadzībām);gaļas griešanas mašīnas;krāsns tunelis;spirālveida dzesētāja konveijers;un iepakošanas ierīce.
Funkciju pārskats:
Mīklas maisītājs
Picas mīklas veidošana sākas ar mikseri, kas ir jebkura picas līnijas procesa sākumpunkts.Mūsu maisītājos ietilpst viss, sākot no rullīšu iekārtām, kas apstrādā dažādas partijas, līdz pastāvīgiem maisīšanas risinājumiem.
Mīklas dalītājs
Mūsu mīklas sadalīšanas ierīce var izgatavot dažāda izmēra un formas mīklas gabalus.Ierīce ir izgatavota no korozijizturīga nerūsējošā tērauda un sintētiskiem materiāliem, un sadalīšanas mehānisms ir nodilumizturīgs, nodrošinot ilgstošu kvalitāti.Lai apstrādātu mīksto un smalko mīklu, tiek piedāvāts mīklas spiediena regulators.
Mīklas loksne
Mīklas loksnes iekārtas piedāvā lielu daudzpusību, ļaujot darbināt plašu mīklas loksņu klāstu vienā līnijā, kā arī ļoti efektīvu ražošanas procesa kontroli, nodrošinot, ka vienmēr tiek sasniegti iecerētie rezultāti.
Mīklas noturētājs
Mēs nodrošinām nepārtrauktu lokšņu korektoru, lai ražotu picas, tortiljas, konditorejas izstrādājumus un citus izsmalcinātus izstrādājumus.Lai samazinātu grīdas platību, noturēšanas iekārtu var novietot virs citām apstrādes iekārtām, un visi konveijeri paliek ieslēgti, lai izvairītos no kondensāta.Mēs varam nodrošināt jūs ar plašu korektūras iekārtu klāstu atkarībā no jūsu vajadzībām un jo īpaši no jūsu ražotnē pieejamās vietas.
Mīklas spiede
Tā kā picas presēšana ir svarīga picu ražošanas līniju metode, mums ir plašs picu presu klāsts.Mūsu picu spiedes patērē mazāk siltuma un spiediena nekā citas iekārtas un piedāvā lielu caurlaidspēju ar minimālu dīkstāves laiku.
Gaļas sagriešanas vienība
Gaļas griešanas iekārtai ir nepārtraukta griešanas sistēma, un tā vienlaikus var sagriezt līdz pat 10 gaļas stieņiem.Tas ir uzstādīts ar konveijeriem, kas nodrošina vienmērīgu gaļas šķēlumu sadalījumu uz picām ar minimālu atkritumu daudzumu.Ir iespējams arī pielāgot gaļas turēšanas ierīci atbilstoši gaļas izmēram un formai.
Ūdenskrituma noguldītājs
Ūdenskrituma rullīšu noguldītāji, kā arī reģenerācijas un recirkulācijas sistēma nodrošina drošu uzklāšanu un sastāvdaļu vienmērīgu sadalījumu pa visu picas pamatni ar zemu atkritumu daudzumu, apstrādājot amerikāņu stila picas.
Cepeškrāsns konveijers
Cepeškrāsns ir būtiska picas ražošanas līnijas sastāvdaļa.Piedāvājam elektriskos un gāzes krāsns konveijerus.Gatavošanas laiks ir regulējams, kā arī temperatūra.
Spirālveida dzesētājs un saldētava
Spirālveida dzesētāji un saldētavas ātri noņem siltumu un nodrošina vienādu dzesēšanu/saldēšanu virs jostas.Mūsu iekārtām ir unikāla gaisa cirkulācijas sistēma, kas nodrošina, ka delikāti priekšmeti netiek ietekmēti un tiek novērsta pārmērīga dehidratācija.
Vai jūs interesē mūsu picu līnijas aprīkojums?Vienkārši sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas un sāktu darbu šajā biznesā.Mūsu uzņēmums arī palīdzēs Jums ieviest ražošanas iekārtas Jūsu rūpnīcā atbilstoši Jūsu prasībām un Jūsu biznesam nepieciešamajai darba telpai.